●上級調理師科　125名（2年 男女）
●調理師科　50名（1年 男女）

●上級調理師科　1,580,000円
●調理師科　1,580,000円

上級調理師科（2年）

各種料理や料飲サービス、衛生学など、食に関するさまざまな分野について学び、料理人としての幅広い視野と高度な調理技術を養います。1年次は、料理全般の基礎を習得し、2年次には4つのコースから好きなコースを選びます。希望する進路に合わせて深く学び、ワンランク上のスペシャリストを目指します。
■フランス・イタリア料理コース
フランス・イタリア・スペインを中心に、各国の気候・風土・文化を理解しながら、料理の特長をしっかりとらえます。
■日本料理コース
日本伝統の調理技術や食文化を学ぶだけでなく、四季の移ろいを愛でる感性やおもてなしの心も育てます。
■中国料理コース
中国料理は、調味料や調理法が多彩。本場の技法を基礎からしっかり身につけます。
■製菓コース
一般的にレストランで提供されるデザートの基本を実習。皿盛りのデザートも学べるので、将来自分のお店を開きたい人にもおすすめです。

調理師科（1年）

西洋料理をはじめ、日本料理や中国料理、さらにはレストランサービスや新調理技術まで、「食」を総合的に学びながら、調理師に必要な幅広い知識と確かな技術を育成。 初心者でも一から着実に成長できる独自のカリキュラムにより、社会で求められる即戦力や創造力を養います。

毎年高い就職率！就職決定率98.8％

就職決定数 80名、就職希望者数 81名（2022年3月本校実績）
創立100年の歴史の中で築き上げた料理界との太いパイプ、さらに卒業生やグループネットワークと連携して、学生一人ひとりの希望に沿った就職先をバックアップ。新たな可能性を求める就職希望者や再就職など、卒業生にも幅広い職場を提供しています。

開校以来、有名な高級ホテルに卒業生を多数輩出

名古屋マリオットアソシアホテル 2名、ホテルニューオータニ大阪 81名、ハイアットリージェンシー大阪 24名、ヒルトン名古屋 1名、ウェスティンホテル大阪 51名、ザ・リッツカールトン大阪 22名、ヒルトン大阪 87名、帝国ホテル大阪 30名、その他　多数

取得できる資格『調理』

調理師免許（国家資格）、NPO日本食育インストラクター3級、ふぐ取扱登録証・ふぐ調理講習修了証書、専門調理師・調理技能士学科試験免除資格、その他　多数

W国家資格コース（ステージアップ制度）

辻学園2校または同一校の他学科、その他にも三幸学園グループ校でW国家資格コースなら、2校目の入学金免除＋授業料半額になります。

• 2021年1月に現校舎の隣に新校舎が完成！最新プロ仕様設備が充実
• 超少人数制＋毎日実習で初心者でも即戦力人材へ！
• 材料費無料で練習し放題！スキルアップレッスン
• 学内レストラン実習でリアルな現場を体感！
• 使用する食材の質が高く全員が調理できる量を用意

〒451-0051　名古屋市西区則武新町3-9-26
➿0120-951-208
https://www.sanko.ac.jp/nagoya-chori/

●JR・名鉄・近鉄「名古屋駅」桜通口より徒歩14分
●地下鉄東山線・桜通線「名古屋駅」1番出口より徒歩14分
●地下鉄東山線「亀島駅」2番出口より徒歩3分
●名鉄「栄生駅」より徒歩8分