●健康栄養学部　管理栄養学科　80名
●健康栄養学部　食品学科　80名
　フードサイエンスコース
　フードビジネスコース

●健康栄養学部　管理栄養学科　1,661,660円
●健康栄養学部　食品学科　1,646,660円
　※入学金・学費・保険料等の納付金含む。

健康栄養学部　管理栄養学科

保健・医療・福祉・介護・教育分野で幅広い視野を備えた即戦力となる「管理栄養士」「栄養教諭」を養成。「スポーツ栄養」の学びや、地元葛飾区との地域共創・食育活動の取り組みとして、「かつしか元気食堂」事業や、サッカーチーム「南葛SC」とのコラボ事業などにも取り組んでいます。

健康栄養学部　食品学科

食品の加工・調理、開発、流通、安全管理等、食品を科学的な目で捉えるセンスを磨く。 食品素材の研究や分析技術、加工・調理などのモノづくり、品質管理や流通など、食品を科学的・総合的に学びます。特に調理に強く、サイエンスにもとづいた実践に役立つ調理学を学べます。少人数クラス制なのできめ細かなサポートがあるのも特徴です。

フードサイエンスコース

食の安全を柱に食品の研究・開発、成分分析技術、加工や貯蔵、品質管理に至るまで、豊富な実験・実習で食品を科学し、食に関するモノづくりの技術が学べます。新規食品開発や素材の研究、食品検査業務といった食品産業界の就職に有利な内容となっています。

フードビジネスコース

企業経営やマーケティング、フードビジネス現場におけるコミュニケーション能力と食品の流通や情報収集能力といったフードサービスビジネス全般が学べます。ホテル等の外食・中食産業といったフードサービスビジネス業界の就職に有利な内容となっています。

学年担任制度やクラス制・少人数制授業で、日々の授業や学生一人ひとりの適性に合ったキャリア形成を、4年間通してきめ細かくサポート。
令和4年度 卒業生の就職率
98.5％
（管理栄養学科 100％／食品学科 96.4％）

管理栄養士国家試験
第37回管理栄養士国家試験（令和5年2月実施）　合格率85.7%
管理栄養士資格取得のため、「国家試験対策室」による関係教職員全員の支援体制をはじめ、学内にて各種資格取得の対策講座、マナー講座、公務員試験対策講座等を開講。また、日々の学生生活全般の相談については、学生支援センターを中心にサポート。

取得が目指せる資格

■管理栄養学科
栄養士・管理栄養士(国家試験受験資格)・栄養教諭(一種免許状)

■食品学科
食品衛生管理者(任用資格)・食品衛生監視員(任用資格)・食品微生物検査技士（2級）・フードスペシャリスト・専門フードスペシャリスト・フードサイエンティスト・家庭料理技能検定・官能評価士・HACCP管理者資格・フードコーディネーター等

「食」からアスリートをサポート！「スポーツ栄養」

両学科共通科目として「スポーツ栄養」の科目を設置。運動生理学の見地からアスリートやスポーツを楽しむ人を対象とした、それぞれのスポーツにあった食と栄養を学び、豊かな食生活の実現をサポート出来る学びを実践します。

〒124-8530 東京都葛飾区西新小岩1-4-6
TEL.03-3692-0238 （直）入試・広報課
https://www.tsc-05.ac.jp/

●JR総武線「新小岩」駅北口徒歩1分